草本生物调理剂饲养试验表明：饲养50-110kg“长×大×沙”三元杂交猪50天，日增重998g，比对照组提高6.40%；料重比2.78，比对照组降低8.55%；

饲养20-50日龄岭南黄鸡日增重31g，比对照组提高15%；料重比2.42，比对照组降低7.98%，成活率达100%。

 

 猪肉和鸡肉经国内省级专家品尝：嫩度、滋味、多汁、汤味均达到优良

 

 

 

 

    猪肉、鸡肉经湖南省畜禽水产品质量检测中心实检验显示：蒙生组、肌肉中未检测出砷、汞、磺胺类、瘦肉精，对照组检出砷和汞；蒙生组肌肉中铅含量分别比对照组降低26.09%、不会造成肌肉中残留超标，猪肉安全，可达到无公害和绿色标准。

 

草本生物调理剂对肌肉氨基酸含量的影响：

    猪、鸡肌肉中氨基酸含量测定表明：能提高肌肉中天冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、组氨酸、精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、酪氨酸、异亮氨酸含量，肌肉中总氨基酸含量蒙生组高于对照组8.21%。

草本生物调理剂按日饲料量的0.7%比例添加，饲养“长×双×沙”三元杂交肥育猪

 

    能显著提高肌肉中粗脂肪含量，比对照组提高40.03%，从实验数据上支持了香、嫩而不腻的风味特点。

    机理是猪肉中的挥发性香味成分主要存在于肌间脂肪中，而蒙生草本调理剂对肌肉中脂肪的沉积有一定作用，增加肉的嫩度、多汁性，因此可改善猪肉风味。

 

    猪肉颜色鲜艳，多汁性、嫩度较好，瘦肉中肌间脂肪增多。

    证实本技术对猪的品种无特殊要求，能明显改善瘦肉的硬度而达到风味性。

 

 

    每天添加1克，养殖三十天时，安全、营养、风味鸡蛋对照结果 。结果显示：不但能提高鸡蛋的蛋白质含量及风味性，还能增加淘汰母鸡的产蛋率，并且明显改善淘汰母鸡因为营养过剩，矿物质、重金属、药物残留超标的安全及风味影响。

    品尝显示：对照组母鸡肉质粗硬、有明显腥臊味，汤为淡黄色及灰白色、泡沫多。蒙生照组母鸡肉质香鲜、无明显腥味，汤为乳白色、泡沫少。

 

    与湖北江汉鸡蛋比较结果显示：蒙生组鸡蛋蛋白质含量丰富，蛋黄不易散、蛋黄颜色鲜艳自然、煎熟后不褪色，可将洋鸡蛋达到比土鸡蛋更好吃的效果，口感香滑，无明显腥味。

 

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