2006年9月13日，上海连续发生“瘦肉精”食物中毒事故，波及全市9个区、300多人，他们的症状大致相似——头晕、手发麻、浑身冒冷汗，甚至还有人出现了肌肉颤抖。

    2008年7月，以三鹿为标志的“三聚氰胺”事件暴发，造成几千例结石问题娃娃，波及蒙牛、伊利、圣元、雅士利等知名品牌，中国奶业产业和形象轰然崩溃。

    2009年2月18日，广州市再度出现瘦肉精中毒事件，70余人住院治疗。这已经是近年来，广东省的第六次大规模爆发。

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    进入二十一世纪的今天，畜牧业已成为我国农业中最具活力的支柱产业，在国民经济与社会发展中发挥着越来越重要的作用。由于畜牧养殖自身的生态结构和传统养殖方式的缺陷，使得我国是世界上依赖抗生素最严重的国家之一，超量或违禁使用矿物质、抗生素、防腐剂和类激素等，导致畜产品中激素、抗生素、重金属等有害物质残留超标现象时有发生，严重危害人们身体健康。畜禽产品的安全和卫生问题已成为社会共同关注的焦点，畜禽健康养殖势在必行。

    为解决当前国内日益严峻的禽肉安全问题，蒙卫红副研究员在国内率先倡导“健康要以预防为主，人和动物和谐共存，只有动物健康，餐桌上的美味才能安全绿色”的健康理念，针对人们对健康的重视，对安全性食品的需求，在不改变传统畜禽饲养方法的基础上，结合自己十八年治疗病毒性肝炎及中药新药研究开发的经验，在治疗肝病有效方剂的基础上调整作用靶点，自主创新研究出国内领先的最新成果--符合安全畜禽养殖需求的“新型无抗专用复合预混料”，毅然转身投入畜禽绿色健康规模化养殖领域，自筹资金数百万元，历时两年时间开展完成“安全绿色风味畜禽健康养殖” 项目研究，该成果能促进生猪生长，提高饲料报酬；能增强动物肝脏的解毒功能，显著降低猪肉中重金属、药物残留，使猪体内、体外环境生态化，解决了畜禽肉、蛋、奶产品中抗生素、激素、重金属、农药残留超标的问题，并能增加其免疫及抗病能力，提高脂肪、氨基酸含量，其肉质细嫩、味道鲜香、风味独特。运用本技术全程饲养，猪可提前3~5%时间出栏，明显提高成活率。目前，已完成国家发明专利申请（处于公示期）；完成省级或以上行业论文发表三篇；计划2009年年底完成省级科技成果鉴定，将广泛推广应用于规模化无公害及绿色生态畜禽的饲养。

    一种新型的农业绿色饲料和一个全新的规模化健康养殖体系推广应用，是一个科学的、全新的养殖革命，具有多层次、高效益开发的机遇，发展后劲强。用科技创新成果来推动地方相关品牌，促进饲料生产，带动绿色生态畜禽养殖、肉类产品深加工等相关产业的发展，而且对促进安全营养、绿色风味畜禽养殖及其相关产业发展具有示范效应，可帮助农民科学饲养并增加收入，提高畜禽产品国际竞争力，促进中国养殖业向健康化、安全化、标准化、优质化、生态化方向发展，也将为中国新农村建设做出贡献，具有良好的经济效益和显著的社会效益，能有效抵御产业风险，符合当前畜牧业“高产、优质、高效、生态安全”的可持续发展要求，也符合湖南省长株潭城市群“资源节约和环境友好”两型社会的发展要求，项目机遇空前、潜力巨大。蒙生科技着重畜禽品质安全性、风味性、营养性，让人人都能吃到安全、绿色、风味的畜禽产品，我们愿成为您的菜篮子安全专家！

 

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